Cata crema de hortalizas al queso Beaufort y trocitos de castaña

Ya es domingo, así que hoy toca hacer cata. Esta vez le ha tocado a la Crema de Hortalizas al Queso Beaufort y Trocitos de Castaña. Esta es una de las nuevas cremas de Knorr, de la gama "momentos gourmet". 

Reconozco que no soy una gran consumidora de este tipo de productos ya que me resultan demasiado salados, pero esta crema no está nada salada. La verdad que me ha sorprendido gratamente. Lo bueno de este tipo de productos es que tomamos verduras y además no tenemos que prepararlo. Entre los beneficios que nos aportan las cremas podemos destacar:

• Las cremas contribuyen a la ingesta de verduras, fuentes de vitaminas, antioxidantes y de minerales.
• Aporte de fibra: La fibra no sólo aumenta la sensación de saciedad sino que contribuye a mejorar el tránsito intestinal.
• Control del peso. Las cremas tiene una característica fundamental a la hora de preferirla entre otros alimentos, ya que logra saciar el apetito dejando sensación de satisfacción y con menos ganas de picar entre comidas. Hay variedades de cremas que tienen un porcentaje bajo de densidad de energía por lo que las hace ideal para el control de peso cuando forman parte de una dieta en la que se controla el consumo de calorías.
• Hidratación. El consumo recomendado de agua diario para el organismo es de 2 a 2.5 litros por día (entre líquidos y sólidos). Por eso, tomar cremas ayuda a hidratar el cuerpo, ya que el contenido de agua de éstas es elevado y esto contribuye al buen funcionamiento del organismo.
• Relajación. Por ser un plato caliente, las y cremas brindan una sensación de bienestar que ayudan a relajarse en el momento de comer. Un plato líquido que relaja, es reconstituyente, reconfortante y se puede disfrutar en familia.

Pasemos a la cata de la crema. Este es un plato que se toma caliente, además, gracias al calor todos los aromas y sabores de la crema se van a intensificar.

• Fase visual: la crema tiene un color marronáceo. Se pueden ver pequeños trocitos de perejil y trocitos de castañas.
• Fase olfativa:olor suave a verduras y a queso. También se nota cierto olor a castañas.
• Fase gustativa: textura ligera, ni muy líquida ni muy densa; se notan los trocitos de castaña. El sabor que predomina es el de verduras, aunque se nota perfectamente el sabor a queso y a castaña. No está salada.

Como ya he comentado antes, me ha sorprendido gratamente. No está salada (defecto principal que encuentro en este tipo de platos preparados), tiene un sabor agradable y sabe a lo que se supone que tiene que saber (otras cremas están tan aguadas que no saben a nada).

Para terminar quería destacar las calorías de la crema. Como podéis ver en la foto, por 100 ml: 60 kcal, 1,5 g de proteínas, 4,5 g hidratos de carbono, 4 g de grasa (1g grasa saturada), 0,7 g de fibra y 0,31 g de sodio. Esta crema, por el hecho de llevar queso es un poco más grasa que otras sólo de verduras, pero sin duda la podemos incluir perfectamente en nuestra alimentación, incluso si estamos siguiendo una dieta de adelgazamiento.

Os animo a que la probéis y me digáis vuestra opinión.

 

 

 

http://www.knorr.es/productos/sopasycremas/crema-de-hortalizas-al-queso-beaufort-con-trocitos-de-castana-500-ml

It is already Sunday, so it is now to make tasting. This time I´ve chosen the Cream of Vegetables in the Beaufort Cheese and diced chestnuts. This is one of the new creams of Knorr, the range "gourmet moments".

I admit I am not a major consumer of this type of products already which i find too salty, but this cream is not anything salty. The truth that I was pleasantly surprised. The good thing about this type of product is that take vegetables and in addition we need not prepare it. Among the benefits we provide creams we can highlight:

• Creams: they contribute to the intake of vegetables, sources of vitamins, antioxidants and minerals.
• Input fiber: fiber not only increases the feeling of satiety but which contributes to improving the intestinal transit.
• Weight control: creams has a fundamental characteristic at the time of prefer it among other foods, since it gets satiate your appetite leaving feeling of satisfaction and with less than eat snacks between meals. There are varieties of creams that have a low percentage of energy density by which makes them ideal for weight control when they are part of a diet which controls the intake of calories.
• Hydration: the recommended intake of water every day for the body is 2 to 2.5 liters per day (between liquid and solid). That is why take creams to help moisturise the body, since the water content of these is high and this contributes to the smooth functioning of the body.
• Relaxation: to be a hot dish, and creams provide a feeling of well-being that help you relax at the time of eating. A dish liquid that relaxes, it is stout, comforting and you can enjoy with the family.

Let us move on to the tasting of the cream. This is a dish that takes hot, moreover, thanks to the heat all the aromas and flavors of the cream is going to intensify.

• Visual phase: the cream has a brownish. You can see small pieces of parsley and diced chestnuts.
• Olfactory phase:soft scent to vegetables and cheese. Also note some smell of chestnuts.
• Gustative phase: light texture, neither too liquid or very dense; notice diced chestnuts. The taste that predominates is that of vegetables, although note perfectly the taste to cheese and nuts. It is not salty.

As I have already mentioned, I was pleasantly surprised. It is not salty (main defect that I find in this type of prepared dishes), has a pleasant taste and taste what it is supposed to taste (other creams are so watered down that they don't taste nothing).

In conclusion I wanted to emphasize the calories from the cream. As you can see from the photo, per 100 ml: 60 kcal, 1.5 g of protein, 4.5 g carbohydrates, 4 g fat (1g saturated fat), 0.7 g of fiber and 0.31 g sodium. This cream, for the fact to bring cheese is a little more fat than other only vegetables, but without doubt we can include perfectly in our food, even if we are following a diet of thinning.

I encourage you to eat and tell me your opinion.


http://www.knorr.es/productos/sopasycremas/crema-de-hortalizas-al-queso-beaufort-con-trocitos-de-castana-500-ml